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逢甲夜市必吃7家人氣小吃!蛤蜊、蛋餅還有炸雞

文、圖/影子雖然我們寫的美食大多以高雄為主,但難得到中部旅遊,怎能錯過全國最知名的逢甲夜市 ,這不是我們第一次來逢甲夜市 ,早些年也曾經和家人來過,印象中逢甲夜市 賣的小吃最有創意與獨特,也常常是許多其他縣市夜市爭相模仿的對象。我們五點多到現場,發現要找停車位相當困難,繞了好久才找到收費停車場,雖然離夜市有一小段距離,但總比沒辦法停論壇車來得好,停好車之後,我們緩慢移動到夜市區塊。我們先從逢甲大學週邊開始逛,第一站先向來自星星的炸雞攤報到,早在韓劇來自星星的你爆紅時,電視新聞就曾報導過這條街上的韓式炸雞,時至今日,雖然熱潮有些過了,但對我們來說,還是想嘗鮮看看。一份是100元,炸雞是裝在盒子裡,感覺很像外國人吃中國菜那樣,把料理裝在紙盒,方便拿取。甜甜的炸雞味道不錯,辣倒是還好不明顯,只是覺得骨頭很多,邊走邊吃還要吐骨頭有些不方便,吃了一個之後,全部被老公一個人吃完了。一路逛回文華路,接著我們被海邊小屋給吸引了,可愛的妹妹用麥克風向路人介紹好吃的乾燒蛤蜊,蠻多人佇足,這些人都是在等乾燒蛤。基於好奇的心態,我們也買了一份來試試。有五種口味,一份售價60元,人氣最夯的是大片黑蒜口味,點完餐之後會有號碼牌,再根據號碼牌領乾燒蛤。一份大約有十四~十五顆左右,每一顆蛤大小很統一,上頭都舖滿大蒜末,蛤蜊味道很新鮮,一口接著一口吃,盒子底部還有湯汁,別浪費,我們是在現場直接把它吃完,吃完的蛤蜊殼就直接丟入店家提供的大垃圾桶裡。這家真的好吃!走著不知不覺人潮愈來愈多,經同好推薦,找到這家紅茶臭豆腐,臭豆腐滷製過程特別,來逢甲夜市 必吃的一家小吃攤。攤子前有提供試吃服務,先買單之後,接著等待臭豆腐炸好,店家的臭豆腐是用伯爵紅茶為菌種發酵,自然會有一股茶香味。等了好一會終於臭豆腐拿到手了,用便當紙盒裝,一份是六十元。裡面有店家特製沾醬外,還有韓式泡菜、醃蘿蔔,臭豆腐炸得很酥,還有豆香味,沾著醬汁配泡菜一起入口真好吃。和紅茶臭豆腐同一條街的干貝燒專賣店,店門口有許多名人加持,加上美食節目介紹,老公基於好奇心,想嘗鮮看看。一串是40元,有12種口味一串40元,共有五顆干貝,我們挑的是招牌口味,味道好像沒有想像中特別,我們繼續邊走邊吃。超人氣日船章魚小丸子,現場大排長龍,隔壁的明倫蛋餅也是必吃的排隊人氣店,我和老公一人排一家才不會浪費時間。工作人員不停地翻轉章魚小丸子,隊伍消化的很快,反倒是老公先買到章魚小丸子後,再來和影子會合。一份40元,有六顆章魚小丸子,渾圓的小丸子帳款催收擠上美奶滋,加了海苔之後不曉得味道如何。有麵粉的香氣,裡面還有一小塊章魚很有咬勁,影子覺得台灣的章魚小丸子,質地比較硬一些,不像日本的章魚燒很鬆軟,台式的章魚燒我們比較吃的習慣。明倫蛋餅的人氣和日船章魚小丸子不相上下,明倫蛋餅用號碼牌方式,再依燈號顯示購買,不用一直排隊。手工自製的麵糊撒在鐵板上滋滋作響,放上蛋液和蔥花,兩面煎熟後起鍋,客人可以選擇自己喜歡的口味加入。營業時間從下午開始,一直到凌晨。除了逢甲店外,彰化員林鎮是創始店,在逢甲夜市 就有二家。蛋的香氣濃郁,我們只加了胡椒粉,讓蛋餅看起來相當清爽。麵香加蛋香,果然一吃就中了我們喜歡的口味,老公直誇這蛋餅柔軟香氣有餘,蔥花提味,這才是真正的蛋餅該有的味道,實在令人驚豔。我們拎著手上的蛋餅和章魚小丸子,來到對街二樓的福星豆腐花店,一來有地方可以歇腿,二來可以好好品嚐剛才買的食物,最重要的是還可以吃一碗冰,結束我們逢甲夜市 愛吃之旅。空間很大,有很多座位,我們先找了位置坐了下來,再來選我們要點的冰品。綜合65元有多種冰枓在裡面,當然最重要的包心粉圓也在裡頭,還有芋圓地瓜圓,都是老公最喜歡的QQ口感。甜度上影子是覺得甜了一些,不過這些冰料都很好吃,又可以在這裡休息,是個不錯的地方。吃了好多美食,來這一趟果然沒有白費,看了許多新奇的美食,和高雄的夜市來比,逢甲夜市 多的是創意料理,幾乎很多攤都是排隊人潮,要不是吃太飽,我們還想繼續介紹下去,就等下次有機會,再來挑戰逢甲夜市 美食了。*來自星星的炸雞總店:台中市西屯區文華路12-1 號二店:台中市西屯區逢甲路20巷內*海邊小屋乾燒蛤台中市西屯區文華路121-12號(斜對面)電話:0937-708178*解饞小舖紅茶臭豆腐地址:台中市西屯區逢甲路20巷5號 門口 (逢甲夜市 內)電話:0988-234735*干貝燒專賣店地址:台中市西屯區雞排街內*日船章魚小丸子地址:台中市西屯區文華路13號*明倫蛋餅地址:台中市西屯區福星福546號*福星包心粉圓地址:台中市西屯區福星路567號2樓高雄食記大冒險部落格 高雄美食同好會FB粉絲團 抓姦

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