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中保併購棧直火廚房進軍餐飲市場 晚間雙人套餐1500元起 

宜蘭平價徵信社 ▲▼棧直火廚房Zhan F-U Kitchen為主打柴燒原木碳烤的天性餐酒館(Bistro)。(圖/棧直火廚房提供)▲棧直火廚房Zhan F-U Kitchen為主打柴燒原木碳烤的天性餐酒館。(圖/棧直火廚房提供,以下同)旅行中央/綜合報導位於中山北路商圈的棧直火廚房Zhan F-U Kitchen為主打柴燒原木碳烤的天性餐酒館(Bistro),對峙自美入口黑鐵烤爐回台重組,食材顛末柴燒火烤獨具風味。而看好餐飲市場與新世代熱衷天性餐飲的需求,中保在5月併購棧直火廚房,正式進軍餐飲業。▲▼棧直火廚房Zhan F-U Kitchen為主打柴燒原木碳烤的天性餐酒館(Bistro)。(圖/棧直火廚房提供)▲產業風的餐廳內部。棧直火廚房策劃者Wayne曾威翰愛好直火碳烤的原始風味與特有香氣,以是特別從美購買導熱疾速且蓄熱性佳的黑鐵烤爐回台重組,底座則是以紅磚頭砌成,柴火單方面選用當地龍眼木柴燒及木炭直火碳烤,藉由木炭導火、龍眼木導煙燻的原理,讓店內70%有毛細孔的食材在柴台灣免費法律諮詢燒碳烤的原彰化平價徵信社始烹調下,增加煙燻香氣。棧直火廚房Zhan F-U Kitchen地點:台北市中山北路一段73號電話:02-2511-7691

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