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台中逢甲夜市的漫步小吃 古早味烤香腸、糯米腸!

嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)文、圖/橘子狗愛吃糖大腸包小腸是台灣陌頭巷尾都可以看到的特性邊攤小吃,就是在台中算是出名小吃之一,究竟在逢甲夜市便當街路口有家本國或外地旅行客每次都必到此列隊的官之霖大腸包小腸,對付這家我沒有特別愛好也不討厭,偶爾顛末也還是會買往返味一下(固然是以為越來越貴),就是這一兩年台中呈現了一家『胖子修辦法餐車』,讓手工傳統的糯米腸跟香腸形成一陣流行,所到之處險些都是列隊人龍不絕,就在某次也依照列隊的工夫來自網路上的朋友們舉薦給我逢甲夜市這家,店名叫【嘉義不一樣香腸】,回家GOOGLE才發明網路上曾經有很多多少的舉薦文章。嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)這攤【嘉義不一樣香腸】在逢甲夜市文華路上,就是招牌跟地點地都算相稱低調,固然是相稱多來自網路上的朋友們給我風評不錯要我去吃的,但是它沒有奪目招牌攤位還往內擺出來,我都到文華路上顛末它兩次了還沒發明就在我身邊,還好是搭檔叫住我我才曉得。嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)縱然來自網路上的朋友們給的風評不錯不少,倒是沒有像胖子修那樣有瘋癲列隊的人潮,讓我有點煩悶?(但接連都市不絕有人上門來買,點了就跑去逛街了,究竟要是點了大腸頭或皮都要等)實在我記得小工夫在南部吃的路邊攤烤香腸多數都是點了乾脆串竹籤拿著吃或切片成盤,應該是離開台中當前才第一次南投監聽看到用糯米腸包著香腸像是熱狗堡如許的吃法,並且尚有很多口胃跟佐料可以選擇,就是本日來的這家嘉義不一樣兩種吃法都有賣。嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)可以看失掉香腸跟糯米腸在旁邊的炭爐上翻烤,並且會有不規矩形狀的彎曲或巨細,究竟是用天然豬腸去裹的,遇熱不免就緊縮,炭烤的香氣則是讓人吊唁的古早風味,價目表上固然曾經把價格明訂在上面,但切的份量固然還是都市輕微要秤重一下。嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)拿到餐盒後假設內裡會有加薑片、洋蔥跟蒜片,但宜蘭徵信器材別的有提供醃蘿蔔自取。嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)這邊賣的品項不多,不像很多人列隊的官之霖有包山包海的口胃可以選擇,就是我也蠻愛好單純就好如許,烤香腸跟糯米腸可以單點切盤或是綜合,有分巨細份的價位,固然小份是70元,但它們家的香腸跟米腸都比力粗跟飽滿,別的想要乾脆大腸包小腸的話也有賣(但我沒點),別的尚有烤大腸頭也不要錯過!嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)【烤香腸加糯米腸綜合(小份)70元│烤大腸皮(小份)35元】,烤大腸皮的部份是我點錯了(原來要點大腸頭的),約莫是說出巨細聲害老闆聽錯了,就是如許105元不算自製但是份量我以為還不錯,三種完整絕對整個正巧裝成一盒滿滿的。內裡會附上蠻多的薑片、蒜片、洋蔥等等,攤車臺上尚有醃蘿蔔片本身酌量夾取。嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)它們家的香腸顏色較深,內裡灌的是厚切豬肉(攤車上文宣說的),但也真的很厚,然後是有帶肥肉的香腸,我得說是真的很對我的味,腸衣不會咬起來太脆。嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)肉質非常踏實但不柴,以此之原故有帶肥肉的干係,多了油脂的調潤才是我愛的南部香腸,別擔心吃起來會有清淡感,實在還OK(但我愛好肥肉以是說出起來機會禁絕啦XD)糯米腸的部份有人愛有人以為平凡,但我以為蠻好吃的,以此之原故糯米腸也一樣塞得很飽滿。嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)糯米夠味又透,軟黏但不會爛到糊在一同,內裡的花生也堅固,是我很愛的口胃,並且腸衣以此之原故炭烤的干係帶點炭燒的輕輕焦香,公然是相稱好吃的傳統口胃組合!大腸皮的部份原來以此之原故點錯有點丟失,想說怎樣擺了幾片乾巴巴的像烤黑輪的出去。嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)結果根本是我本身多想了,就算點錯它也很好吃,微脆酥的腸衣內裡帶有油脂,一咬下排泄點油脂的香氣實在很好吃啊,並且也不算貴,實在吃了反而想舉薦可以試試!嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)實在還沒吃過胖子修(難過有排一次隊卻中途沒有對峙到末了),以是沒步伐比力哪家好吃,就是就一個南部人愛的口胃來說,嘉義不一樣香腸糯嘉義徵信社協會米腸是真的蠻著實在做東西的,實在是蠻值得舉薦有到逢甲夜市來不要只是追逐趨勢小吃,如許的傳統味也很值得支持!嘉義不一樣香腸。(圖/橘子狗愛吃糖)嘉義不一樣香腸地點:台中市西屯區文華路2之8號電話:0923-563775業務工夫:18:00~破曉00:00(禮拜一公休)消耗提示:現烤大腸頭或大腸皮要耐心期待橘子狗愛吃糖部落格 橘子狗愛吃糖FB擁護藝人者團

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