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台北清幽低級餐廳 現剖現吃一整隻肥美大龍蝦!

三二行館。(圖/小虎食夢網)文、圖/小虎食夢網我曉得很多人討厭把食品、摒擋CP論之。前陣子看了一篇文章,評論的是摒擋的CP值。文章指的是摒擋的CP值,不應只是單純評論食材,包羅吃飯情況、廚師的出名度和履歷都該歸入,假設非要評論摒擋的CP值的話。文中舉了一個風趣的例子;假設是林志玲幫你煮,就算食材很平凡、口胃也不盡抱負,但光是FB分享和讓你說嘴一輩子就夠本了。那麼這一餐的CP值怎算呢了?之以是,一開場就鬼扯了一堆,只是要說一件事;這一頓飯,或許是我在飯店吃飯,最痛快的一次,固然,來自味覺,沒有其他的元素,至於CP值?誰在乎!三二行館。(圖/小虎食夢網)三二行館在沒來前就聽過很多好搭檔的風評不錯,本日在美食界的大姐帶路下,最後終究無機會來嚐嚐。三二行館。(圖/小虎食夢網)原來以為三二行館在北投的山上,沿路走上去才發明實在離新北投站只需走路不到非常鐘,約莫是在北投百姓會館再往前一點,但以此之原故會館的門口很不奪目,也沒有很顯目標招牌,很輕易走過就錯過,以是拍張照片給大家參考。三二行館。(圖/小虎食夢網)固然門外很低調,但進門拐個彎卻有一種日暮途窮又一村的開闊感,好愛好這個庭院的悠雅,靜的好像樹上的葉子沙沙聲就在耳際。三二行館。(圖/小虎食夢網)三二行館。(圖/小虎食夢網)要是天涼微爽的秋際或是早春,在這泡上一壺好茶,吃上一份下戰書茶,該是有多抓緊呀…。三二行館。(圖/小虎食夢網)走吃飯廳非常感觸一股說不下去的寂靜台中徵信社評價,或許和它曾是私人款待全數統共關,聽說也是很多名流愛好如許的主因。固然,這裡也有幾間巨細不等的包廂,但以此之原故當天內裡有主人,以是無法拍攝。聽說最大的包廂可以包容二十餘人,很得當我們小虎吃貨團來開團XD。三二行館。(圖/小虎食夢網)三二行館最聞名的莫過於白松露季,小虎不少好搭檔都嚐過也拍案叫絕,別的這裡的蘆筍摒擋也相稱聞名,而這次我們品嚐的是季候限定的「三二海鮮季」三二行館。(圖/小虎食夢網)這份套餐的低消是4600元加一成,再因主餐的差別有價格上的變動,但實際上的摒擋遠比這份MENU來的多,也就是說有一些小摒擋是菜單上沒有的。就那天我實際的品嚐進程,女生只需不是大食怪,險些很難吃得完….。男生食量小的,如我,八成也是吃到一半就飽了XD。三二行館。(圖/小虎食夢網)餐前麵包是可以續點的,但不提供其他意見以此之原故好吃就狂加點..以免背面的好料吃不下(笑),搭配有三種差別的醬料、蕃茄丁和橄欖油。三二行館。(圖/小虎食夢網)「藍莓風味醋」一樣平常來說這類的醋飲都市在主餐前,用以清清味覺以歡迎今晚的味蕾主秀。就是在三二行館卻選擇一開場就來,上面有點像分子摒擋伎倆的果泡很細很綿卻一碰上嘴唇就化成一陣微酸,果醋本身比我想像的不醋,又或應該說少了太過乾脆的嗆,喝來清爽又開胃。三二行館。(圖/小虎食夢網)「瑩烏賊杯」,固然很漂亮,但由於我不絕不是很愛瑩烏賊的關系還是掙札了一下才入口,沒想到完整絕對沒有我討厭的腥味,固然仍說不上愛好,但最少不討厭了XD三二行館。(圖/小虎食夢網)底下像是馬鈴薯泥的口感很綿,帶著一點點海鮮的鮮味。三二行館。(圖/小虎食夢網)「喜知次佐蒜苗鮮魚醬汁」,喜知次在日本摒擋代表的是高等,固然也便是「貴」XD。能在三二行館吃到,認真是賺到的,究竟在日本摒擋吃上一份任意都上千….。喜知次通常不會過多的調味,這裡選擇的是以「蒜苗」做成的醬汁去調味,但卻沒有整個淋之在上,多少保存了本身的味道,讓消耗者本身沾食,別的上面的海葡萄一來增長視覺的結果,二來讓入口品味的進程多了一點「爆」和「跳」的水嫩口感,妙。三二行館。(圖/小虎食夢網)「海鮮黃金把產生曲解表明非常清楚明白湯」,一開端我以為中央來一杯茶是怎樣..沒想到它竟然是以七種海鮮熬成的湯,用來照應下一道菜「海底天下」,大概可以說這兩道摒擋是一套的。這湯入口就是一陣綿長的甜蜜;鮮得七零八落,固然我無法說出是那幾種海鮮的甜,但整個味蕾滿滿的甜,乃至喝完後嘴裡仍殘留著不滿意的鮮,說它是我喝過最好喝的海鮮湯,應該一點也不為過,真是太鋒利了!!!三二行館。(圖/小虎食夢網)「海底天下」很美的名字,這一盤是以七種差別的頂級海鮮的組合,就連掩蔽的醬汁都刻意用了兩種差別的醬汁,視味都滿意,縱然都還沒開端品嚐。三二行館。(圖/小虎食夢網)除了鮮甜的要命的海膽外,蝦子、干貝也都非常的鮮味,以此之原故一小口輕易入口,也讓整個進程花了我不到三分鐘就完食… 就連旁邊還是戚南投討債風蛋糕的配件我都不放過,太好吃了!三二行館。(圖/小虎食夢網)「鮮蒸活龍蝦佐龍蝦湯」,這道算是雙主菜的前奏,光看這兩隻龍蝦都讓民氣動。三二行館。(圖/小虎食夢網)三二行館。(圖/小虎食夢網)並且焦點是,一人一隻..是的,是一人一隻,也太滿意了吧!三二行館。(圖/小虎食夢網)桌邊服務是幫主人把龍蝦肉剝開,底下舖了以菇類和豆類煮成的小菜,再淋上龍蝦熬出來的濃湯。三二行館。(圖/小虎食夢網)說真的,這幾年上去我吃過的龍蝦不算少,但比較少有這樣多湯汁的,一咬下湯汁幾乎是用爆開的,並且甜得要命,就算不淋湯汁乾脆吃都好吃的七零八落。而醬汁以此之原故也是以龍蝦去熬的,固然味道很濃卻不受他人游說龍蝦肉本身的鮮甜,真是好吃的亂八九糟!!!三二行館。(圖/小虎食夢網)「香煎北海道大干貝佐澳州夏季黑松露」,看到這邊我想看倌們可以明確為什麼這一套餐得花上四、五千,以此之原故食材都是頂級的,並且很多都是乾脆從外洋奇怪空運來的。三二行館。(圖/小虎食夢網)光這顆輕易煎過的北海道就讓我吃掉了下巴,又鮮又嫩只在二三口的微嚼下就化得七七八八,好吃的要命!!!三二行館。(圖/小虎食夢網)三二行館。(圖/小虎食夢網)原來我以為淋上黑松露醬是添枝加葉,會粉碎這樣好的干貝的鮮味,沒想到入口完整絕對不是如許,帶點油香的黑松露不止沒有吃掉干貝的鮮,反而在前味上提供了助跑的服從,太鋒利了,難怪很多人會說三二行館主廚的醬汁功力了得,今次真是見地到了,縱然我還是記不起他的名字XD。三二行館。(圖/小虎食夢網)「嫩煎活熬蝦佐竹蛤」,很多人不愛吃熬蝦,多數是以此之原故它生長的情況和它險些不挑食的胃口XD,讓它的味道、口感都不是太好。就是,三二行館用的是來自宜蘭好山好水養出的熬蝦,不但沒有上述不好的口感和味道,反而帶著像是瀨尿蝦的水嫩和甜蜜,再帶上一點像是烤過的香氣,完整絕對顛覆我對熬蝦的見解!三二行館。(圖/小虎食夢網)「主廚手工麵佐帝王蟹肉」,這手工麵入口我嚇了一跳,以此之原故很滑,沒什麼咬勁像是日本的三輪素麵,卻越咬越有味道,好吃,縱然味道很輕易。帝王蟹固然只要一小根,但超多汁的…並且甜度也很夠,帶著烤過的殼焦香,好吃的七零八落。誠實說,吃到這我就被這些海鮮給餵飽了九成…有點無力再戰,於是到表面漫步了一下,才又回到餐桌上XD。三二行館。(圖/小虎食夢網)炙燒美特級肋眼頂蓋肉,看到這份量不太多的肋眼頂蓋肉,我至心以為幸福..要不然這樣好的肉吃不完,連我都不會包涵本身XD。三二行館。(圖/小虎食夢網)上面只是輕易灑了一點海鹽,淋上一點牛肉油質熬出的醬汁,就漂亮的讓人捨不得動刀XD。這兩塊牛肉固然不大,但光用刀子切過就可以感覺它的軟和嫩,看起來偏紅的肉質,卻有險些入口就化的口感,肉汁的甜蜜也是我吃過牛排中數一數二鮮味的,縱然少了我偏好的油甜,都讓我大讚不已,縱然我當下飽到了八九成,都光速清除它,太險惡了XD三二行館。(圖/小虎食夢網)應該是玫瑰鹽和松露鹽?以此之原故我注意到它們時,兩塊牛排都早已入肚了XXD。三二行館。(圖/小虎食夢網)拿鐵的咖啡香絕對較強,鮮奶的風味不至於太多太搶味,好喝。三二行館。(圖/小虎食夢網)桂花 薄荷 辣椒脆餅,甜點主餐前的小甜點。看倌別鄙視這三片像葉子的餅乾,它的評價機會比等下上場的主甜點還來的讓我味動!,這三個餅又薄又脆,帶點入口零點一半的微油酥化,味道方面桂花我比力無感,但薄荷清味又爽口,至於辣椒則是我最愛的,微辣味很跳,帶點像是糖霜化掉的微甜,真是好吃的亂八九糟,大愛!三二行館。(圖/小虎食夢網)「芒果慕絲佐宜蘭討債柚子凍」,將奇怪的愛文芒果做成慕思、冰淇淋、切丁等差別的風味,再加上白柚做成的果凍掩蔽點味,視覺上就很適口。三二行館。(圖/小虎食夢網)芒果慕思天然是好吃,但最妙的還是搭配酸甜甘美的白柚凍,味道上非常有條理和驚喜,愛得七零八落,別的芒果慕思捲下的餅掉,像千層派又酥又油又香,好好吃哦!!!三二行館。(圖/小虎食夢網)針對這次的三二海鮮季,也推出和溫泉和留宿的搭配方案,也可以選擇下戰書茶哦!PS:三二行館的溫泉,應該是在台灣團體泡過最讚的了!!!九月尾或是十月初,我們小虎吃貨團見!三二行館 官網地點:台北市北投區中山路32號電話:02 6611 8888餐廳業務工夫:午餐:12:00 am ~ 14:00 pm下戰書茶:15:00 pm ~ 17:00 pm晚上用的餐點:18:00 pm ~ 22:00 pm "小虎食夢網假設「吃」只是為了填飽肚子,那「食品」也不免太無趣了~~"

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