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長知識!好市多牛肉發黑飄腥味 「月經文」網超鄙棄:正常

苗栗合格徵信社 好市多新莊店。(圖/業者提供)▲好市多在全台有13家分店。(圖/材料照)消耗中央/綜合報導美式量販好市多(Costco)販售各式百般實惠產品,遭到台灣大眾熱衷,像是牛肉就被封為是CP值很高的品項,就是有來自網路上的朋友們就常常提出疑問,為何買到的牛肉顏色不是鮮赤色,反而有點變黑,彰化感情挽回乃至尚有飄腥味。對此,不少來自網路上的朋友們跳出來表明,還鄙棄說這曾經是「月經文」。有來自網路上的朋友們在社群網站社團「Costco好市多產品履歷誠實說」PO文發問說,「叨教牛絞肉內部顏色不如外表長相鮮紅是正常的嗎?氣味有點肉腥味,但我無法判定可否不奇怪,氧化不應該是從內部打仗氛圍面開端嗎?茫然…」。▲▼好市多牛肉發黑。(圖/翻攝自「Costco好市多產品履歷誠實說」)▲好市多販售的牛絞肉發黑。(圖/翻攝自「Costco好市多產品履歷誠實說」)對此,有不少來自網路上的朋友們跳出來表明說,實在這是正常徵象,內部的肉色泛黑跟氧化一點干係都沒有,反而是「缺氧」形成的,乃至開頑笑說這個問題曾經是「月經文」,「還好有月經文讓我長知識了!」、「跟氧化一點干係都沒有,是缺氧了!只需讓它跟氛圍打仗15分鐘,就會變回赤色了」、「牛肉含鐵質較高碰到氛圍氧化形成顏色較深且不勻稱,我也會碰到非常的情況,一樣平常都算正常。」此中,有來自網路上的朋友們還引述美農業部食品寂靜調查局(Food Safety and Inspection Service,FSIS)公開向大家表達的表明指出,牛肉會呈現鮮赤色,是由存在於牛肉中的氧合肌紅卵白與氧氣產生作用,若牛肉內部無法打仗氧氣,產生「缺氧」情況下,牛肉才會呈現較暗沈的黑赤色,只需放在氛圍中就會徐徐回復成鮮赤色。而原PO也被確認了如許的說法還開心腸說,「分裝壓扁後的肉過陣子真的都曾經規復鮮赤色,真的是爬文長知識啊!」好市多除了牛肉受雲林徵信社任務到台灣消耗者熱衷,其別人氣爆棚搶手產品也很多,像是KirKland Signature無調味綜合堅果、桂格養氣人蔘、KirKland Signature全脂鮮奶、西雅圖即品拿鐵、舒潔抽取式衛生紙、幫寶適尿布、凱薩雞肉沙拉等。▲▼好市多,Costco (圖/台灣記者朋友張一中攝)

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