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精選高雄8間人氣冰店 台、日系新潮冰品大PK!

▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)文、圖/高雄美食輿圖(拍照:Ryan/撰文:搜搜)吃冰吃冰吃冰!熱到爆炸的南台灣,小小冰棒不敷看、最好是一盆刨冰解解身材的渴啊!依著刨冰的過細度、用料的品種等,最常被區分為日系或台系的刨冰,我們辨別舉薦了高雄當地幾間頗具人氣的冰店~有愛好的趁著這炎天嚐鮮一下吧!【日系冰品】津芒果冰品店▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)鳳山的津芒果冰品店,可說是果農轉型的典範之一,但賣的卻是日式雪花刨冰。蒔植芒果已40年履歷的奶奶,聯合第三代孫輩的創意,點「芒」成「津」,讓大家都能吃到來自屏東來義的自種芒果,那香濃甘美的夏季味道。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)自種的芒果製成的芒果雪花冰,用料一點不手軟!這種一黃澄澄台灣尋人查址金子般的芒果塊搭配一盆芒果口胃雪花冰,究竟如何反抗這種勾引呢!也可搭配火龍果口胃的雪花冰!▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)別的這種含乳較低脂較低的清爽雪貝冰(Sorbet),也是店內人氣產品!▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)冰屋這家刨冰店在捷運獅甲站辛勞的工人公園附近。店名非常開門見山的就叫做「冰屋」,吃冰的地點。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)而來自日本京都頗負盛名的丸久小山園抹茶,則是冰屋的分量級台柱、加上白玉、蕨餅等手作食材,刨冰對峙刨出雪花般綿密口感,不吝每個月換新價格不低的刨刀,冰品可吃出濃濃日本風味!MENU上的產物,是老闆匹儔花了一年工夫研究發明的結果,為了讓本身的兒童也能吃得放心,除了配料本身做,連糖蜜都是手熬的,沒有香精色素等添加物,在低甜度的沁涼口感中,享用天然食材的風味。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)冰屋的老闆愛好在日式傳統上參加趨勢創新元素,比方這款夏季逆勢遭到大熱烈歡迎的小山園耶誕樹!(冬天限定)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)一樣平常來說,刨冰的顆粒會比雪花冰來得粗,但是冰屋老闆卻研究發明出綿細度可媲美雪花冰的刨冰,在刨冰機上層層堆疊成一座小冰山之後,往返多層淋上糖漿,再佐以當季奇怪水果或配料。豈論是份量還是外型,冰品上桌後總引來主人的驚呼,吃進嘴裡,又是另一種驚訝,甜度低的緣故,吃起來就以為清爽,並且會讓糖漿的香氣條理更立體明確。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)由於冰屑極為綿細,絕對的冰也溶解得快,融成水後,爽性當作飲料喝實在也很不錯,然好冰當下,不如抓緊工夫品味吧!甚至於糖漿澆淋得特別富厚,不需刻意攪拌,每一匙都能吃得很勻稱。而此中季候限定的冰品,視時節變革當季供給,一年四序都有新意,就像是趕赴一場與季候的甘味之約。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)佐棧冰鋪在青海路上有間異軍突起的冰品店,依循差別季候所盛產的水果,做出一款款視覺讓人驚訝的冰品、顛覆視覺的冰棒,有些水果更利用在台灣小農栽種的水果,也以此之原故視覺搶眼,在IG社群也掀起一股美照高潮!▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)年老老闆娘實在已是一位媽咪,以此之原故想給兒童吃到奇怪康健又寂靜的冰品,於是捲起袖子親手製造冰磚!每一個步調都是出自至心誠意,以奇怪食材做為最高準繩,不須要累贅的掩蔽,台東尋人查址製造一款款如藝術品般的冰品,也給主人放心的享用。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)每一種口胃都依適時即利用料輕易,但就是秉持著奇怪、真材食料,因應差別季候,每一次的限定版的內容也會有所差別。因應產季調解,利用台灣小農栽種的水果,也是店內的一大特性。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)各式自製手作水果冰棒 ,用料天然放心,外型也吸引眼睛目光心愛。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)老闆娘特調的鹹狗是由伏特加配上葡萄柚及香吉士製成,酒香撲鼻而來、入口是冰冷鹹甜味道⋯⋯▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)葉月堂‧手作リ雪花冰專門店推開豐富的木造大門,從硬體到雪花冰磚, 無一不是老闆親手設計自製。老闆對衛生風致和口胃研究發明非常對峙,是他開店最在乎的事變。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)葉月堂的雪花冰嚐起來沒那麼甜膩,也不會有讓人驚呼的色彩鮮豔顏色,因店內雪花冰用的冰磚都是本身製造而非從工場進貨,不添加乳化劑、香精香料和濃縮汁,而堂主自製的香蕉可可冰磚,放入十足完好無缺的金黃旗山香蕉、鮮奶與可可。冰磚核心呈現淺藍色的單方面,是以此之原故參加了植物蝶豆花作為顏色變革,將冰磚渲染成夢境淺藍,準備手刨片片雪斑紋理的香蕉可可雪花囉。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)這一大盆宛如少女蓬蓬裙的雪花,徐徐落入在豐富的石皿,一絲一縷的滑細薄綿口感,有別於一樣平常的雪花冰,用葉月堂特製的木匙送入嘴中,片片雪花不但剎時溶解於舌尖,雖是吃著冰品,但心頭卻有輕輕的暖意。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)香蕉可可、熱情百香、木瓜鮮奶、海鹽花生、黑胡麻香鬆、宇治金時、珍珠奶茶等等手工特製雪花冰,有傳統經典、也有創意新潮,更有鹹甜辯論混搭的黑胡麻香鬆口胃!而這裡也很用心的將艷服雪花冰的器皿都事前冰藏過,為的就是對峙雪花冰的冷度。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)【台系】品元糖口這間開在裕誠路靠近河堤公園偏向的人氣冰店,每逢放工下課或禮拜末沐日,這裡總是人潮滿滿滿,想吃到非得列隊不可。受熱烈歡迎的理由與他們異乎平常的自助式與趁重計價的消耗局勢有很大的干係。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)點自助冰或是招牌的綜合雪花冰,櫃台都市賜與絕對應的容器讓主人可以本身選料,完整絕對可以按照本身的愛好來決定料的多寡,像是要完整絕對整個裝花生還什麼的也是完整絕對沒問題的。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)料的品種固然沒有過細數,但應該高出十五種至二十種以上,豈論如何應該總是可以找到本身愛好的。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)店內有古早的挫冰機,也有像照片那樣比力當代化的製冰機,磨出來的口感好像稍稍差別。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)而店內必點的應該非綜合雪花冰莫屬了!不但可以大概領略如同八寶冰一樣DIY選料的興趣,還可以大概吃到滿滿煉乳的鮮奶雪花冰,著實是雙重享用!平價鮮味加上DIY選料等特性,難怪在北高雄不絕都是數一數二的大人氣冰店。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)陳Q古早黑砂糖剉冰▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)販賣的品項以黑砂糖剉冰為主,其他尚有像凍圓與清冰等系列,乃至連豆花都有賣。剉冰的話可以選擇五種配料,在配料品種上陳Q算是比力富厚的。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)除了傳統的豆類之外,其他尚有像雞蛋布丁或咖啡凍等比力新潮的配料。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)比力不一樣的黑糖檸檬剉冰,多了檸檬的酸味,吃起來更顯得清爽酸甜。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)剉冰在口感的拿捏上不會太過過細也沒有過多的顆粒感。招牌的自製黑糖粉粿是滿舉薦的一項必點配料之一,濃濃的黑糖味以及QQ的口感相稱的討喜。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)鹿仔草冰店價格自製又可以恣意搭配配料,好像滿多人都去吃過啦!▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)他們家的口胃選擇很多,並且尚有尚有提供玫瑰鹽跟梅子粉,菜單是採取連連看的方法,每一樣加料,加5元,還滿風趣的。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)大碗公既然是熱到爆炸的南台灣,刨冰一小盆肯定就是癮,那就來試試天下第一大碗公刨冰吧!這家以超大盆碗公冰翻開出名度的冰店,在高雄可以屹立二十幾年,豈論高雄人或旅行客到渡船頭必吃。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)這一碗大碗公冰,有大家一同吃的那種分享的高興感,吃完有很幸福過癮的以為!大碗公冰曾經開到馬來西亞跟中國大陸去了,不但在高雄、在全台灣也有非常多的分店。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)這只是小碗一人份,老闆還創造 2,4,6,8,10,30倍,是名副實在大碗公冰。▲高雄台日系冰品。(圖/高雄美食輿圖提供)店家資訊:津芒果冰品店地點:高雄市鳳山區光遠路61號電話:07-740 9661工夫:1300~2130 / 禮拜六日1200~2200 冰屋地點:高雄市前鎮區沱江街23號電話台中徵信社任務:07-331 8345工夫:1300~2100佐棧冰鋪地點:高雄市鼓山區青海路346號電話:07-550 0258工夫:1300~2200葉月堂‧手作リ雪花冰專門店地點:高雄市三民區天祥一起179-2號(相近民族路)電話:07-359 5991工夫:1300~2130/沐日1300~2200品元糖口地點 : 高雄市左營區裕誠路157號電話 : 07-556 2748業務工夫 : 1200~2230陳Q古早黑砂糖剉冰地點:高雄市仁武區仁雄路3號電話:07-374 4151業務工夫:1130~2230鹿仔草冰店地點:高雄市三民區綏遠二街188號電話:07-322 9576業務工夫:二~五11:30~21:30 六~日11:00~21:30大碗公首創店地點:鼓山區濱海一起107號電話:07-533 3228業務工夫:1000~2400高雄美食輿圖作者先容:高雄美食輿圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文味道,也三不五時先容各地旅行景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美麗風景,與大家一同分享台灣美食與獨占的情面味。擁護藝人者專頁部落格

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