全台灣各區域美食地圖,找美味、小吃、餐廳、人氣排行榜...更多特色美食,滿足每張挑剔的嘴

基隆仁愛市場旁小吃店 散發肉醬沙茶香的乾麵!

▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)文、圖/小虎食夢網近期這幾年認識我的人機會以為我是板橋人,但實在我是土生土長的基隆人,縱然對基隆我有很多不滿(市政),但最多的是吊唁,甚至於是味道端。早前小虎吃貨團曾辦過一次如許的活動,不測讓這篇文章在徵采排行第一位好一段工夫。有人問我,這篇文章裡有遺珠之憾嗎?固然有,這一家就是,只是….▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)說來風趣,自從開完吃貨團後我就很少無機會回基隆,一年歸去的次數遠低於去日本。只是,偏偏這間店讓我相繼三、四次都沒吃到(沒開),也就這樣拖了三年才將之補上。▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)前幾天只是回基隆辦點事,不經意的走過,竟然發明它有開,大喜過望走進店時,以為有一點不太一樣,偏偏我又說不下去那不一樣。以為,只是以為,嗯。▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)固然是在仁愛市場旁的小店,但有寒氣,完整絕對整個來說也還算乾淨,店裡有一個很乖的小男孩認真端菜。這年初樂意在家贊助的兒童可不多了,固然我也不太確定他是不是被「要挾要挾」XD,總之他笑哈哈的面龐挺劈叉心愛的。▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)看了一下牆上好像有一點影象卻也有一點陌生的MENU後,點了「沙茶麵」和幾個我不確定從前有沒有吃過的。▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)小工夫沒錢想吃優劣切配麵,通常點的是「豬肺」,有錢就點「豬心」,想耍酷學大人時就點我實在不愛的「軟管」或是「硬管」,長大後險些點來點去都「大腸頭」和「嘴巴肉」。▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)嘴巴肉處理的很乾淨,肉質論壇軟嫩帶一點邊邊筋路的微黏算是好吃,淋上的辣椒隱隱帶一點微甜,也挺不錯,就是我愛好的薑絲少了點XXD▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)豬腸湯,我想在後面加「酸菜」兩個字,湯頭有一點像台北淡一點的豬血湯,誠實說挺不錯喝,固然我也不確定從前有沒有喝過。腸子非常洗得很乾淨沒有任何異味,最緊張的是它沒有將內裡的油質給洗光,吃起來外軟內嫩帶點微化的口感很讚,腸子異乎平常的甜度也夠,非常好吃。▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)好,末了的焦點端下去,固然嗅覺喚醒了我某些影象,但卻有一點繁蕪,偏偏光憑視覺我一點也想不起來亂在什麼中央。▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)扒上第一口胃覺陳訴我這日思夜念的味道好像淡了訴請離婚一點點,但還是好吃無誤,甚至於是混著肉醬香的沙茶味特別誘人,這味也是台北我比力少嚐到的。就是口感端卻陳訴我完整絕對不是那麼回事,它讓我想起「流浪頭」的汕頭炒麵。吃完好無缺碗,猛然想起究竟是什麼不一樣….「粿仔」,是的,我從前吃的是沙茶粿仔,是那種有一點薄但卻有Q度的粿仔。或許看倌會以為緊張還是特別的汕頭沙茶風味吧。這說法,對也不對,總之我就是以為不太一樣了!▲基隆汕頭沙茶粿仔。(圖/小虎食夢網提供)基隆汕頭沙茶粿仔(麵) 地點:基隆市仁愛區愛一起21號電話:02 2427 7405業務工夫:11:00-21:00(星期日休)"小虎食夢網假設「吃」只是為了填飽肚子,那「食品」也不免太無趣了~~"

No Comments Yet

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

你可以使用這些 HTML 標籤與屬性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

九月 2019
« 九月    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

標籤

Garrett 一樣大|厚實干貝|懶人包就靠 三井|OUTLET 不加|鍋燒麵|火鍋料|炸黑輪片超 中元|維力炸醬麵只排|大泡麵熱銷|節爆賣 主打 主打|龍蝦海鮮|火鍋店|還有隱藏版|黃金蟹 也有 人來瘋好菜|解婕翎變身小廚娘來出菜 元祖|串炸達摩|月開幕 共樂聯名東區潮店快閃|系粉紅房讓網紅群動員朝聖 台中逢甲|古早味烤香腸 吃到|全台|景觀餐廳認證 吃到|大受|思萊河生蠔|週加碼 吃到|行動小|試營運|卡好水餃環台 在台|追夢大 大利|米其林|一星主廚 大安|外帶吧|司康|手沖黑|帶著走 大遠百店|泰式風格餐廳饗泰多進軍|開幕 好市多|長知識|發黑飄|網超嫌棄|月經文 家歇業 專賣店 小公園對面|超濃郁 小情侶餐車店 就像|英倫質感風|傳統紅茶|喝貴婦|喝紅茶 廢棄鐵工廠|為韓式|肉彈超邪惡 彷彿來到愛麗絲夢遊|坪嘉義 新北市最夯|板橋江子翠早|店懶人包 新品牌 日劇迷朝聖|點東京居酒屋 日式 東京甜點店|銷魂青 樓梯好陡|來盤手作煎餃與 無菜單水產|元有找吃 看海 神蛋|一試成主顧|網友超激推|樣都爆|還有這 種莓果冰沙|超商限時 航海王 藏在|雲林傳統市場|有卡滋卡滋黃金炸豬排|厲害小店 要吃 超商燴飯|熱銷神話|年賣破千萬盒|網友吃不膩 超狂手作|慕斯銅板價 近江|犇鐵板燒進軍燒肉界|牛一樣吃 間人氣冰店|冰品大|PK 高級餐廳|現剖現吃一整隻|大龍蝦