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首創「炸雞胗」 德州風味炸雞降服台灣人的胃

▲德州美墨炸雞。(圖/台灣記者朋友張舒芸攝)▲德州美墨炸雞要來降服台灣人的胃。(圖/台灣記者朋友張舒芸攝,下同) 練習台灣記者朋友張舒芸/台北報導你有吃過炸的雞胗嗎?這間「德州美墨炸雞」是全台首創唯一炸雞胗,曾經在天母和京站開店。老闆Lisa把德州炸雞原汁原味帶回台灣,讓大家抓姦在台灣也能品嚐美墨道地的炸雞,店內除了特別的炸雞胗外,尚有厚脆外皮飽滿多汁的德州炸雞,餐點都是現點現炸,老闆笑說,他們只是炸雞界現炸始祖!▲德州美墨炸雞。(圖/台灣記者朋友張舒芸攝)▲德州美墨炸雞京站店,在地下二樓小小一區角落。 ▲德州美墨炸雞。(圖/台灣記者朋友張舒芸攝)▲店內轉彎處也有座位。 ▲德州美墨炸雞。(圖/台灣記者朋友張舒芸攝)▲店內豁亮的招牌。吃過用滷的雞胗,用炸的還是第一次聽到!京站地下二樓小小的一區角落,埋伏著一間來自德州的炸雞店,原來老闆Lisa在德州曾經開炸雞店20多年,原來想要退休,想不到女兒Jennifer返來台灣後,找不到好吃的炸雞店,於是被說服一同回台灣開店。老闆Lisa說炸雞胗在德州賣得相稱好,很多本國人追蹤器愛好。▲德州美墨炸雞。(圖/台灣記者朋友張舒芸攝)▲首創用炸的雞胗,外皮外皮酥酥脆脆特別。 老闆公開自己想法說出,他們的炸雞麵衣調過比例,皮比力厚也很脆,雞肉完整絕對整個都醃漬12小時,為了維持奇怪劃一現點現炸,以是機會會讓主人期待一些工夫。想吃的康健,Lisa舉薦店內的雞柳條,油脂較少,吃起來也比力康健,很多運提倡為了增補卵白質都可以吃。除了這些,尚有墨西哥風味的烤雞、漢堡、洋蔥圈、薯條、起司球、飲料等等。▲德州美墨炸雞。(圖/台灣記者朋友張舒芸攝)▲德州美墨炸雞皮厚外皮酥酥脆脆。 ▲德州美墨炸雞。(圖/台灣記者朋友張舒芸攝)▲店內雞柳條,油脂較少,肉質鮮嫩,遭到很多小搭檔愛好。 從前先是在師大附近開店,老闆說,很多體育系的弟子都市來店裡光顧,有工夫會偷偷把飯壓多一點給他們吃,現在固然師大店收了,但是京站店內同職場工人險些都是體育選手,除了有有拳擊、射箭選手,還是當年景玉人中拔河隊比賽第一名選手,她笑說店裡都不怕有暴徒來了。▲德州美墨炸雞。(圖/台灣記者朋友張舒芸攝)▲店內醬料區尚有美式插畫。 ▲德州美墨炸雞。(圖/台灣記者朋友張舒芸攝)▲店內裝潢充滿美式風味。【台北京站小三】德州美墨炸雞電話:(02)2552-1779地點:台北市大同區承德路一段1號B2

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