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台北超熱門霜淇淋天性小店!「人魚的眼淚」真的有淚水味 

▲白鬍子Milk Beard。(圖/台灣記者朋友龍意攝)▲7月推出的「人魚的眼淚」調查費用(左)販賣率衝破明星口 味「威士忌蜂蜜」(中)和夏季限定的「愛文鮮芒果」(右)。(圖/台灣記者朋友龍意攝)練習台灣記者朋友龍意/台北報導位於台台北捷運公司運忠孝敦化站附近的白鬍子 Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店,近期搬家搬至空間較大的店面,並推出了超夢境的新產物「人魚的眼淚」,緊張的味道是濃厚的鮮奶香,加上宮古島的雪鹽,甜甜鹹鹹的口胃,就好像吃進了人魚的眼淚的以為,這種浪漫又夢境的領略成為IG上搶手分享。這家小小店面標榜的是純鮮奶製做和絕無添加香精色外遇抓姦素,濃厚的鮮奶香和完整絕對天然的食材,更特別的是,老闆不但用心,還非常有天性,到現在研究發明出50幾種口胃的霜淇淋,按照心情的寫照變更每天只賣4種,限時限量,想吃甚麼口胃還不肯定吃失掉呢!老闆Joyce公開自己想法說出,本身本身很愛好吃霜淇淋,在日本品味過很多好吃的鮮奶霜淇淋後就不絕念茲在茲,因此牢牢依靠著著對霜淇淋愛好和當時美麗影象,於2013年6月22日創店。由於身邊沒有做買賣的搭檔,沒有人可以扣問,只能本身探究,因此在開店前花了約3個月工夫學習製造霜淇淋和準備。Joyce公開自己想法說出,當時學的只要很根本的鮮奶和芒果口胃2種口胃,但是由於本身本身愛好喝酒,決定將酒和霜淇淋交融並推出了威士忌蜂蜜,高粱鐵觀音,蜜蘋果啤酒,豆乳清酒,楊桃龍舌蘭和玫瑰梅酒等等。她也公開自己想法說出,做酒口胃的霜淇淋的一些觀點跟調酒很雷同,以是為了調出更好的味道,還特地去比賽第一名調酒師的店討教。▲金門38度高梁酒搭配鐵觀音茶組合而成,沒有高粱的麴味,淡淡的高粱味奇妙的隱蔽在濃厚的茶香中。(圖/翻攝自白鬍子Milk Beard擁護藝人者專頁)▲「高粱鐵觀音」,由金門38度高梁酒搭配鐵觀音茶組合而成,沒有高粱的麴味,淡淡的高粱味奇妙的隱蔽在濃厚的茶香中。(圖/白鬍子Milk Beard提供)《ETNEWS消息雲》提示您:喝酒不開車,開車不喝酒。▲老闆私欲收藏的提拉米蘇口胃,完整絕對由馬斯卡蹦起司製造而成的霜淇淋本身煮的咖啡和藍姆酒製成的咖啡酒凍,再撒上法芙娜的可可粉。(圖/台灣記者朋友龍意攝)▲老闆私欲收藏的「提拉米蘇」口胃,完整絕對由馬斯卡蹦起司製造而成的霜淇淋和老闆本身煮的咖啡和藍姆酒製成的咖啡酒凍,再撒上法芙娜的可可粉。(圖/白鬍子Milk Beard提供)▲按照差別節日季候推出差別的限定口胃。(圖/翻攝白鬍子Milk Beard擁護藝人者專頁)▲按照差別節日季候推出差別的限定口胃。(圖/翻攝白鬍子Milk Beard擁護藝人者專頁)▲按照差別節日、季候推出差別的限定口胃,萬聖節(左)和爸爸節(右)。(圖/白鬍子Milk Beard提供)老闆對利用天然食材和真材實料非常對峙,也以此之原故這個對峙,做草莓口胃的霜淇淋很波折。以此之原故用100%的草莓製造出來的霜淇淋是淡淡的粉赤色,吃起來也沒有一樣平常草莓口胃甜點的香味,因此有些主顧以為這不是草莓口胃。水果口胃的霜淇淋都是她花4個小時的工夫手工製成的水果果醬濃縮後再加上奇怪的水果製造而成。但是云云天然的食材資源絕對會進步,但Joyce公開自己想法說出她想分享天然美食給主顧的心,是把價格壓到最低的理由。▲由於草莓殘留的農藥較多,老闆每次都都市用淨水洗濯至多4次,再用飲用水洗一次,再把蒂頭拔掉。(圖/翻攝自白鬍子Milk Beard擁護藝人者專頁)▲由於草莓殘留的農藥較多,老闆每次都都市用淨水洗濯至多4次,再用飲用水洗一次,再把蒂頭拔掉。(圖/白鬍子Milk Beard提供)至於會想做「人魚的眼淚」是以此之原故在日本有看過藍色的霜淇林,差別於日本非常色彩鮮豔的藍色,老闆利用天然的蝶豆花調出柔和又夢境的淺藍色,並利用日本的宮古島雪鹽呈現眼淚的味道。曾經有搭檔提供其他意見老闆請求專利,但老闆卻公開自己想法說出,假設別人也以此之原故愛好這個口胃並且製造出雷同的產物,她並不覺的是好事,反而以為可以將這個口胃分享給最多人是一件值得開心的事。▲白鬍子Milk Beard。(圖/台灣記者朋友龍意攝)▲「人魚的眼淚」緊張的味道是濃厚的鮮奶香,加上宮古島的雪鹽,甜甜鹹鹹的口胃,就好像吃進了人魚的眼淚的以為。(圖/台灣記者朋友龍意攝)▲白鬍子Milk Beard。(圖/台灣記者朋友龍意攝)▲自己創業當老闆到現在已賣出約50種差別的口胃,老闆抓摸不定的感覺的公開自己想法說出,行將在8月尾的工夫推出2種新的口胃,熱烈歡迎大家來嘗鮮。(圖/台灣記者朋友龍意攝)白鬍子-Milk Beard 鮮奶霜淇淋專賣店地點:台北市大安區忠孝東路四段201號1F之9電話徵信:02 2711 0286業務工夫:周日到周四13:00-22:30禮拜五禮拜六13:00-23:00擁護藝人者專頁:https://www.facebook.com/MilkBeard/

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