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新北開胃清爽「涼麵」 再來一碗大骨熬的味噌湯!

▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)文、圖/麻吉小兔在汐止住了十幾年,晚期搬來曾經吃過一次,但曾經沒啥印象,近期以此之原故在『台北吃貨美食家美食社團』中看到團友PO出,又勾起我的影象,炎天涼麵最開胃,碰巧本年搬到附近,騎車過去發生過的5分鐘就到了,於是挑了一個朝晨放工前去吃。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)看網路上都說要列隊,機會我來的工夫正巧不是岑嶺期,任務職員招呼我找地點地坐下,一旁有菜單,填寫好菜單跟桌號,吃完再結帳就可以。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)涼麵有三種分量與價格,加大、大、小,我吃小份就曾經飽了,實在也不少。綜合湯就是味噌湯+貢丸+蛋花/蛋包,我愛好蛋包,在背面附註『包』就可以了。尚有我愛好的古早味冰紅茶,早餐常常都要來一杯。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)對他們豬血湯也頗有愛好,這天只要本身一個無法點太多,下回補上。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)我很愛好台北涼麵店都市有的綜合湯,通常就是味噌湯+貢丸+蛋花/蛋包,台南沒有這種湯,以是妹妹以前看到X牛告白還以為很奇怪,我是蛋包控,以是很愛台北很多有蛋包的湯。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)誠實說沈家涼麵讓我最愛好的是這碗味噌湯,味噌味道很足卻不會死鹹,我超怕很多味噌湯不是很稀就是很鹹,但是沈家的湯頭很香醇,聽說是用大骨熬的湯底,難怪很好喝。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)蛋包熟度恰好恰,半熟香香嫩嫩,太好吃忘了照相,我樂意為了這碗湯常常去光顧。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)貢丸也很Q彈,不曉得用那邊的貢丸,下緊張去問問老闆。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)涼麵小份40元,份量實在不小,加上綜合湯也很大碗豐富,我吃如許就曾經很飽了。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)麵條很Q,最愛好是他們的麻醬很香但很清爽,我實在最怕蒜泥,還好沈家的麻醬中只要參加輕微的蒜,以是有蒜香但是不會有蒜臭。計程車瓜絲切得很大條,以是吃起來口感十足,完整絕對整個相稱清爽鮮味,離家近真是太好了,當前可以常來報到。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)麻醬吃起來又香又清爽,也不會以為太厚重,算是相稱好吃的涼麵,難怪買賣這樣好。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)桌上會有芥末醬、辣醬、辣油,大家可以酌量增加。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)店內跟騎樓都有座位,固然不需列隊,但是主人不絕來,外帶的、內用的繼續不絕,公然是高人氣。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)好像半夜也有外送,下返來問問有沒有送我們公司。▲汐止沈家涼麵。(圖/麻吉小兔)汐止實在很多家涼麵,我以前吃過幾家也都還不錯,但是沈家以此之原故情況好,風致也很不錯,我想是他們樂成的理由。抓姦現在炎天都熱到很嚇人,我也常常只吃得下涼麵,沈家涼麵跟綜合湯都很好喝,並且沒有我畏懼的蒜臭味,離家才5分鐘,這產業前就是團體的根本名單了。汐止【沈家涼麵】地點:新北市汐止區福德一起論壇186號電話:02-2694-9673工夫:0600-1400賣完為止,禮拜一公休麻吉小兔の飛行輿圖邊吃、邊走、邊拍、邊玩…熱烈歡迎跟我一同玩樂生存 衡宇租賃左券書範本下載

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