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每天吃掉900碗 供給世大運選手村牛肉麵的是愛.熟成21

▲▼愛.熟成21牛肉新品,川味椒香牛肉麵與極致川味椒香英華牛肉。(圖/美福國際提供)▲川味椒香牛肉麵。360元。台灣記者朋友黃士原/台北報導世大外遇運選手們最愛台灣什麼摒擋呢?選手村裡提供上百款摒擋,此中外遇最受熱烈歡迎的台灣摒擋是鹹酥雞,第二名是牛肉麵,每天吃掉900碗,而提供選手村牛肉麵就是愛.熟成21牛肉麵。愛.熟成21牛肉麵25日也公開向大家表達推出2款新菜單,辨別是川味椒香牛肉麵與極致川味椒香英華牛肉麵。全新單品川味椒香牛肉麵為陳重光主廚最新的社會消息研製,但願理論其影象中復古傳統的川式口胃,為讓湯頭完好無缺呈現川式辛香口感,別的參加花椒、八角、燈籠椒、辣椒等辛香料,以300公升熬煮濃縮至280公升,先生變心搭配以優質醬油老滷入味的牛胸腹肉,踏實味美,末了則滴入幾滴精粹花椒油,讓川味湯頭香辣微嗆,卻不油不膩。每套360元(贈送咖啡香紅茶乙杯)極致川味椒香英華牛肉麵則是特選用霜降牛小排、牛腹肉、牛尾、牛筋,霜降牛小排的富厚油花讓香氣更顯條理感,牛尾燉煮到透爛軟嫩,尚有極富Q彈充滿膠質的牛筋。而這次在搭配麵體的部份,陳主廚特別選用Q勁誘人的關廟麵。地點:台北市民善街128號1樓電話:02-2794-2939▲▼愛.熟成21牛肉新品,川味椒香牛肉麵與極致川味椒香英華牛肉。(圖/美福國際提供)▲極致川味椒香英華牛肉麵,每碗555元。

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