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高雄板美食!勾起兒時想當年的隱蔽版「綠豆湯」

文、圖/影子好的徵信社右昌美食除了蔥肉餅外,尚有一家隠藏版綠豆湯,像這種愈隠密的店我們愈愛好,經過網路查到了地點,根據map來找卻不絕找不到,這條路來往返回走了二趟才認出來。傳說中這家綠豆湯,位在住宅區內巷弄裡,沒有任何招牌,只能憑表面和門牌號碼來找。這家店在當地策劃好長一段工夫,是在地生齒中好吃綠豆湯,沒有任何行銷,靠的是吃過的生齒耳相傳,也成為右昌美食小吃之一。除了賣綠豆湯外,也兼賣黑輪,就是回聲平平,大家來還是以喝綠豆湯為主。煮好的綠豆湯用很多冰塊保冰,主人外遇抓姦外遇門,再裝進袋子裡。紅茶也採取雷同方法,不但禮拜圍有很多多少冰塊,紅茶內裡也是冰塊滿滿,在裝袋時連同冰塊也會裝進袋子裡。綠豆湯30元用塑膠袋裝綠豆湯好復古,老闆說約莫有1000cc左右,非常大一包,夠二小我私人吃了。綠豆粒粒明確,入口又堅固,原來綠豆顛末蒸熟再與糖水熬煮,才華保有粒粒明確,外殼完好無缺形態。甜度上會比力偏甜一些,究竟晚期人都吃比力甜。紅茶30元非常是1000cc左右的容量,內裡尚有一些冰塊,接上吸管,想起小工夫喝袋裝紅茶景象。茶味香濃,好像不但單只要紅茶罷了,好像有多了一些青草的味道,甜度偏甜一些,多一些冰塊可濃縮甜度,味道仍舊濃厚好喝。連牆上的價目表也很陽春,完整絕對看不出是一家市肆。自製又大碗的綠豆湯著實划算,店家煮出濃濃古早味,勾起很多人想當年。老闆匹儔人很對人很好,像如許淳厚的店面,曾經很丟臉到了,對峙做好吃的東西,相信喝過的主人明確店家的用心,至心保舉給大家,無機會來右昌,肯定要來恭維超隠秘的綠豆湯。右昌綠豆湯地點:高雄市楠梓區右昌一巷134之3號電話:07-3613813業務工夫:09:30~18:00高雄食記大冒險部落格 高雄美食同好會FB擁護藝人者團

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